一、 產品信息：
品名 | 抹茶粉 |
產品來源 | 選用適制碾茶的茶樹品種、采用覆蓋栽培的茶樹鮮葉，經蒸氣殺青、未經揉捻、以輻射熱方式干燥制成的葉片為原料,經研磨工藝加工而成的微粉狀茶產品，具有色鮮綠、覆蓋香、清爽味的特征 |
理化性質 | 具有抹茶粉固有氣味、黃綠色至暗綠粉末，沖調后具有該產品應有的香氣、色澤和滋味，無異味、無外來雜質 |
二、 產品介紹：
產品名稱：抹茶粉
產品特點：
（1）產品粉體細膩、顆粒度小、易分散、溶解性好，不易產生沉淀；
（2）耐酸、耐熱、耐光性好，著色力強；
應用領域：可焙烤、飲料、米面制品、冷凍飲品等食品中使用
產品外觀及應用舉例：
使用范圍：面制品、冷凍飲品、果醬、糖果、焙烤食品、飲料、果凍等領域；本產品可作為食品直接或添加于其它食品中使用。
